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食品设备专家,大型喷淋连续式杀菌锅,神龙低价供应

 食品设备专家,大型喷淋连续式杀菌锅,神龙低价供应!诸城市神龙机械厂成立于2004年,是国内专业生产灭菌设备的重点企业,公司拥有雄厚的技术力量,较强的设计加工、安装调试能力。本公司是潍坊市生产食品杀菌锅设备的定点企业,公司建有完善的质量保证和服务保证体系,产品质量严格执行GB/T9002-ISO9002质量保证模式标准。

              连续式杀菌锅          食品设备分类          高温高压熟食杀菌锅

熟食杀菌锅,高温高压杀菌釜,如果您的熟食产品想要延长保质期,就必须要杀菌的,杀菌的原理是高温杀死细菌,保证了食品的干净卫生。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。

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杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。

系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

 无论您从事任何行业,生产任何产品,只要您需要杀菌设备,我们会根据您的产品提供一整套系统化的产品解决方案。

在罐藏(分软、硬包装)食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该bing菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。

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喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水,达到预定wei置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。

1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。

3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

5、少量的工艺用水kuai速循环,kuai速达到预定杀菌温度。

6、釜内配备四支可移动温度传感tan头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到zui低,特别适合含气包装的产品。

8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。

10、蒸汽杀菌功能

11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。

12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。

喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料:

1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。

2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品

诸城市神龙机械厂热忱欢迎新老客户光临指导、洽谈业务。公司坚信,要有一liu产品必须提供一流的品质保证。因此,我们拥有专业的生产设备和雄厚的技术实力,我们将以一流的产品、完善快捷的售后服务、诚信不欺的商业信誉,期待与新老朋友洽谈合作,共创明日辉煌!