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PL喷淋式调理杀菌锅为何屡受食品加工业的亲睐?

PL喷淋式(直冷直热)调理杀菌锅自问世以来,就一直在食品加工业备受关注,它的功能,做工都能秒杀传统工艺的杀菌锅,我们来看它有哪些设备特点吧。

一、少量的工艺用水快速循环,能够快速达到预定的杀菌温度。

二、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合,提高升温降温的速度

三、水从不同的角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

四、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

五、杀菌锅内配备四支可移动温度传感染头,可随时监控食品中心的F值、锅内的热分布情况,随时了解传透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)

六、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。

七、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

八、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水质问题造成外包装沾染污垢。

九、蒸汽杀菌功能(可选项)。

PL喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料,它的进入容器是由马口铁罐和铝罐构成。软包装袋由铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。.

故不管是做工还是功能都秒杀传统的杀菌锅,所以受到各类食品加工厂的亲睐。